“共筑健康食堂，守护孩子成长” ——通榆县边昭学校举办食堂家长开放日活动

作者：王桂玲发布时间： 2024-11-14阅读：113次

为了加强家校沟通，让家长深入了解学校食堂的运作与学生饮食情况，通榆县边昭学校于11月14日举办了食堂家长开放日活动。

活动当天，邀请了各年级家长代表、教师代表和学生代表参与。家长们在陈少建校长的带领下，实地参观了食堂的各个区域，包括食材储存间、加工操作间、烹饪区、餐具消毒区等，直观了解食堂的环境卫生状况。陈校长在家长参观过程中，详细介绍了食材的采购渠道，确保均来自正规供应商，且每日新鲜配送，像蔬菜的采购量、肉类的品质把控等都有明确标准，让家长放心。

现场展示了食品加工烹饪的全过程，从食材清洗、切配到烹饪调味，严格按照卫生标准规范操作，如烹饪过程中生熟分开处理，餐具严格执行一洗二清三消毒的流程，家长们对此规范程度表示认可。同时各位家长在食堂进行了试餐。

在参观结束和家长试餐后，安排了专门的互动交流时间。家长们对菜品营养搭配、口味调整、食堂管理、卫生各环节表示高度认可并希望继续保持，现场气氛热烈，有效增进了家校之间的理解与信任。

活动结束后，通过问卷调查收集了家长们的反馈意见。家长对食堂的整体环境、食材质量和工作人员的规范操作给予了高度评价，认为学校对学生的饮食安全非常重视。

此次食堂家长开放日活动，成功搭建了家校沟通的桥梁，让家长们深入了解学校食堂的实际情况，增强了家长对学校饮食安全管理的信心，并且达到了预期目的，后续学校将继续开展类似活动，不断完善食堂管理工作，为学生提供更优质的饮食服务。

 审核签字：陈少建    责任编辑：王宝